Dans le cadre du Salon Agecotel à Nice, Richard Duvauchelle, conservateur du Musée Escoffier de l'Art Culinaire et Fabrice Roy, auteur du...

À Monaco, le Blue Bay de Marcel Ravin est désormais classé deux étoiles au Michelin. Le chef de ce restaurant situé au Monte-Carlo Bay...

Le docu-fiction écrit et réalisé par Olivier Julien et produit par Élodie Polo Ackerman sur la vie et l'œuvre d'Auguste Escoffier sera...

C'était aujourd'hui l'inauguration officielle du salon par le maire de Nice Christian Estrosi, en présence de Jacques Maximin, président...

Demain dimanche 27 mars 2022 à 15 heures, le documentaire de Fabrice Roy "Auguste Escoffier: une vision sociale" sera présenté dans le...

Le Guide Michelin a dévoilé ce mardi 22 mars son palmarès 2022 à Cognac, en Charente en présence de 200 chefs étoilés et d'une centaine...

Le restaurant gastronomique, qui a obtenu 2 étoiles au Guide Michelin, 4 toques et 18/20 au Gault&Millau, a rouvert ses portes le 11 mars...

Après une pause de plus de 2 ans, le grand festival international de gastronomie "Les étoiles de Mougins" est de retour les 17 et 18...

L'association "Les Gourmets de Cannes", la ville de Cannes, les restaurateurs et tous les professionnels des métiers de bouche s'activent...

Neuvième et dernier épisode du podcast consacré à Auguste Escoffier par Fabrice Roy sur la chaîne de radio "Manger Vrai" animée par Henry...

Le Bocuse d’Or Europe, volet européen du prestigieux concours qui révèle au grand jour les futurs virtuoses de la gastronomie mondiale,...

En février prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...

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Dimanche dernier 16 janvier, dans le cadre des Chefs au Sommet à Auron, les frères Tourteaux ("Flaveur") et Thomas Hubert ("Olive et...

Samedi 15 janvier, le lancement officiel des Chefs au Sommet réunissait un nombreux public salle Rovery à Auron. Malgré la pandémie, de...

Après une année blanche (et ce n'est pas un jeu de mots) du fait de la pandémie, les Chefs au Sommet vont fêter du 15 au 30 janvier...

L'assemblée générale de l'Association Monégasque des Sommeliers (AMS) s'est tenue lundi dernier 10 janvier dans le cadre prestigieux du...

L’association NICEXPO, organisatrice de la 30ème édition du Salon AGECOTEL, initialement programmé du dimanche 06 au mercredi 09...

Au pied de la Cathédrale Saint-Sauveur, le soleil ruisselle sur les arbres et les pierres. Quelques tables, des chaises, une terrasse qui...

En janvier prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...