Conférence - Dîner au Lycée hôtelier Paul Augier de Nice
Le vendredi 18 novembre, au Lycée Hôtelier Paul Augier de Nice, j'ai eu le plaisir de mettre en avant un aspect souvent méconnu d'Auguste Es
top of page
Art, histoire, conférences
Fabrice Roy
- 1 avr. 2022
Auguste Escoffier sur Arte
Le docu-fiction écrit et réalisé par Olivier Julien et produit par Élodie Polo Ackerman sur la vie et l'œuvre d'Auguste Escoffier sera...
Fabrice Roy
- 26 mars 2022
Auguste Escoffier et Agecotel 2022
Demain dimanche 27 mars 2022 à 15 heures, le documentaire de Fabrice Roy "Auguste Escoffier: une vision sociale" sera présenté dans le...
Fabrice Roy
- 18 févr. 2022
Auguste Escoffier: une vision sociale. Epilogue
Neuvième et dernier épisode du podcast consacré à Auguste Escoffier par Fabrice Roy sur la chaîne de radio "Manger Vrai" animée par Henry...
Fabrice Roy
- 13 févr. 2022
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 8
En février prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 31 janv. 2022
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 7
En février prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 16 déc. 2021
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 6
En janvier prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 14 déc. 2021
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 5
En janvier prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 24 nov. 2021
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 4
En décembre prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 7 nov. 2021
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 3
En novembre prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 18 oct. 2021
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 2
Le 31 octobre prochain sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 9 oct. 2021
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 1
Le 31 octobre prochain sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 2 oct. 2021
Menaces sur la gastronomie française ? Troisième partie.
A travers un entretien exclusif avec Fabrice Roy, Patrice Van Ackere commente "Menaces sur la gastronomie française", co-écrit avec son...
Fabrice Roy
- 25 août 2021
Escoffier l'humaniste
Les 11 et 12 septembre prochains, les fêtes gourmandes Escoffier auront lieu au Pôle Culturel Auguste Escoffier à Villeneuve-Loubet, avec...
Fabrice Roy
- 7 août 2021
Menaces sur la gastronomie française ? Deuxième partie.
A travers un entretien exclusif avec Fabrice Roy, Patrice Van Ackere commente "Menaces sur la gastronomie française", co-écrit avec son...
Fabrice Roy
- 19 juil. 2021
Menaces sur la gastronomie française ? Première partie.
Christine et Patrice Van Ackere sont des hédonistes, passionnés de gastronomie. Ces profils atypiques (biologiste et biochimiste pour...
Fabrice Roy
- 1 juil. 2021
Nouvelle jeunesse pour le Musée Escoffier!
Le Musée Escoffier de l'Art Culinaire, installé dans la maison natale du Chef Auguste Escoffier en plein cœur du village de...
bottom of page