Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 5
En janvier prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Art, histoire, conférences
Fabrice Roy
- 14 déc. 2021
Un partenariat d'excellence...
Animés tous deux d'une démarche de qualité et de respect du patrimoine, le Champagne Comte de Cheurlin et Tourisme Culture Magazine® Côte...
Fabrice Roy
- 13 déc. 2021
25 ans pour une kermesse iodée...
Du 1er au 28 février prochain, la Kermesse aux Poissons de Théoule-sur-Mer attirera dans ses filets 8 chefs aux restaurants bien connus,...
Fabrice Roy
- 10 déc. 2021
Agecotel, une, trentième
Le salon Agecotel 2022 accueillera du 6 au 9 février 2022 un large public de professionnels. Fidèle à sa mission de promotion de la...
Fabrice Roy
- 6 déc. 2021
Gala de prestige pour les sommeliers monégasques
L'Association Monégasque des Sommeliers a tenu le vendredi 3 décembre 2021 son vingt-neuvième Gala de prestige dans les salons du...
Fabrice Roy
- 29 nov. 2021
Duo de talents pour Food'in Sud
Pour la seconde fois, Alexandre Mazzia sera le parrain de la 5ème édition de Food'in Sud qui se tiendra à Marseille du 23 au 25 janvier...
Fabrice Roy
- 24 nov. 2021
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 4
En décembre prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 23 nov. 2021
Le Clos de l'Oratoire des Papes à Monaco
A l'initiative de l'Association Monégasque des Sommeliers, c'est une Masterclass de haut niveau qui a eu lieu dans les salons du Méridien...
Fabrice Roy
- 20 nov. 2021
Le meilleur sommelier d'Europe est italien
Le vainqueur du Concours de l'Association de la Sommellerie Internationale du Meilleur Sommelier d'Europe & Afrique qui s'est déroulé à...
Fabrice Roy
- 13 nov. 2021
Les woks de Koh-Lanthaï
Quand on a une petite faim et qu'on veut manger dans un restaurant de quartier une nourriture saine et préparée maison avec une touche...
Fabrice Roy
- 7 nov. 2021
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 3
En novembre prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 6 nov. 2021
Dîner d'exception pour les enfants du Bénin...
Le 4 novembre dernier, l'Hôtel Royal Riviera de Saint-Jean Cap Ferrat accueillait le traditionnel dîner caritatif organisé par l'ADEC...
Fabrice Roy
- 31 oct. 2021
Épicure à Monaco
Plus de 430 convives se sont réunis le jeudi 28 octobre à l'Hôtel Fairmont Monte-Carlo pour célébrer le 175ème anniversaire jour pour...
Fabrice Roy
- 18 oct. 2021
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 2
Le 31 octobre prochain sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 16 oct. 2021
Au Martinez... bien plus qu'un bar
Bar: Nom commun m.s. désigne un lieu où l'on sert généralement des boissons alcoolisées. La définition du dictionnaire est plus...
Fabrice Roy
- 14 oct. 2021
La Table de Pierre: en route pour l'excellence
Le restaurant gastronomique du Domaine du Mas de Pierre est une affaire de passionnés. Avec l'équipe de Maxime Leconte en cuisine et...
Fabrice Roy
- 9 oct. 2021
Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 1
Le 31 octobre prochain sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
Fabrice Roy
- 4 oct. 2021
La cuisine de David
David Graziani est une figure bien connue de la restauration niçoise. Paysagiste et rugbyman, il approche la cuisine en véritable...
Fabrice Roy
- 3 oct. 2021
L'adieu à Jérôme
A Vence, les merles ont suspendu leur chant. C'est avec une grande tristesse que nous apprenons le décès de Jérôme Héraud, Directeur...
Fabrice Roy
- 2 oct. 2021
Menaces sur la gastronomie française ? Troisième partie.
A travers un entretien exclusif avec Fabrice Roy, Patrice Van Ackere commente "Menaces sur la gastronomie française", co-écrit avec son...