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    Art, histoire, conférences

    Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 5
    Fabrice Roy
    • 14 déc. 2021

    Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 5

    En janvier prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
    Un partenariat d'excellence...
    Fabrice Roy
    • 14 déc. 2021

    Un partenariat d'excellence...

    Animés tous deux d'une démarche de qualité et de respect du patrimoine, le Champagne Comte de Cheurlin et Tourisme Culture Magazine® Côte...
    25 ans pour une kermesse iodée...
    Fabrice Roy
    • 13 déc. 2021

    25 ans pour une kermesse iodée...

    Du 1er au 28 février prochain, la Kermesse aux Poissons de Théoule-sur-Mer attirera dans ses filets 8 chefs aux restaurants bien connus,...
    Agecotel, une, trentième
    Fabrice Roy
    • 10 déc. 2021

    Agecotel, une, trentième

    Le salon Agecotel 2022 accueillera du 6 au 9 février 2022 un large public de professionnels. Fidèle à sa mission de promotion de la...
    Gala de prestige pour les sommeliers monégasques
    Fabrice Roy
    • 6 déc. 2021

    Gala de prestige pour les sommeliers monégasques

    L'Association Monégasque des Sommeliers a tenu le vendredi 3 décembre 2021 son vingt-neuvième Gala de prestige dans les salons du...
    Duo de talents pour Food'in Sud
    Fabrice Roy
    • 29 nov. 2021

    Duo de talents pour Food'in Sud

    Pour la seconde fois, Alexandre Mazzia sera le parrain de la 5ème édition de Food'in Sud qui se tiendra à Marseille du 23 au 25 janvier...
    Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 4
    Fabrice Roy
    • 24 nov. 2021

    Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 4

    En décembre prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
    Le Clos de l'Oratoire des Papes à Monaco
    Fabrice Roy
    • 23 nov. 2021

    Le Clos de l'Oratoire des Papes à Monaco

    A l'initiative de l'Association Monégasque des Sommeliers, c'est une Masterclass de haut niveau qui a eu lieu dans les salons du Méridien...
    Le meilleur sommelier d'Europe est italien
    Fabrice Roy
    • 20 nov. 2021

    Le meilleur sommelier d'Europe est italien

    Le vainqueur du Concours de l'Association de la Sommellerie Internationale du Meilleur Sommelier d'Europe & Afrique qui s'est déroulé à...
    Les woks de Koh-Lanthaï
    Fabrice Roy
    • 13 nov. 2021

    Les woks de Koh-Lanthaï

    Quand on a une petite faim et qu'on veut manger dans un restaurant de quartier une nourriture saine et préparée maison avec une touche...
    Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 3
    Fabrice Roy
    • 7 nov. 2021

    Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 3

    En novembre prochain, sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
    Dîner d'exception pour les enfants du Bénin...
    Fabrice Roy
    • 6 nov. 2021

    Dîner d'exception pour les enfants du Bénin...

    Le 4 novembre dernier, l'Hôtel Royal Riviera de Saint-Jean Cap Ferrat accueillait le traditionnel dîner caritatif organisé par l'ADEC...
    Épicure à Monaco
    Fabrice Roy
    • 31 oct. 2021

    Épicure à Monaco

    Plus de 430 convives se sont réunis le jeudi 28 octobre à l'Hôtel Fairmont Monte-Carlo pour célébrer le 175ème anniversaire jour pour...
    Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 2
    Fabrice Roy
    • 18 oct. 2021

    Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 2

    Le 31 octobre prochain sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
    Au Martinez... bien plus qu'un bar
    Fabrice Roy
    • 16 oct. 2021

    Au Martinez... bien plus qu'un bar

    Bar: Nom commun m.s. désigne un lieu où l'on sert généralement des boissons alcoolisées. La définition du dictionnaire est plus...
    La Table de Pierre: en route pour l'excellence
    Fabrice Roy
    • 14 oct. 2021

    La Table de Pierre: en route pour l'excellence

    Le restaurant gastronomique du Domaine du Mas de Pierre est une affaire de passionnés. Avec l'équipe de Maxime Leconte en cuisine et...
    Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 1
    Fabrice Roy
    • 9 oct. 2021

    Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 1

    Le 31 octobre prochain sera diffusée sur la chaîne Youtube de Tourisme Culture Magazine® la première du documentaire de Fabrice Roy:...
    La cuisine de David
    Fabrice Roy
    • 4 oct. 2021

    La cuisine de David

    David Graziani est une figure bien connue de la restauration niçoise. Paysagiste et rugbyman, il approche la cuisine en véritable...
    L'adieu à Jérôme
    Fabrice Roy
    • 3 oct. 2021

    L'adieu à Jérôme

    A Vence, les merles ont suspendu leur chant. C'est avec une grande tristesse que nous apprenons le décès de Jérôme Héraud, Directeur...
    Menaces sur la gastronomie française ? Troisième partie.
    Fabrice Roy
    • 2 oct. 2021

    Menaces sur la gastronomie française ? Troisième partie.

    A travers un entretien exclusif avec Fabrice Roy, Patrice Van Ackere commente "Menaces sur la gastronomie française", co-écrit avec son...
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