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    Art, histoire, conférences

    Filet de bœuf épicé au Coya
    Fabrice Roy
    • 7 mai 2020

    Filet de bœuf épicé au Coya

    Une recette emblématique du chef Fabrizio Fossati du Coya Monte-Carlo. Un filet épicé comme il faut, une explosion de textures et de...
    Le ragoût de queue de bœuf
    Fabrice Roy
    • 14 avr. 2020

    Le ragoût de queue de bœuf

    Son blog culinaire "Cuisine en folie" est très suivi, elle a autant d'humour que de talent et de gentillesse. Corinne Euphrasie, alias...
    Asperge en croustade de lard et parmesan
    Fabrice Roy
    • 10 avr. 2020

    Asperge en croustade de lard et parmesan

    Une recette gourmande, avec des produits de saison, offerte par le Chef Akhara Chay au Jardin de la Vague. La Vague de Saint-Paul à...
    Miamici e le melanzane
    Fabrice Roy
    • 30 mars 2020

    Miamici e le melanzane

    "La mia melanzana Miamici". Quand l'aubergine est sublimée avec les saveurs du sud, les parfums de la garrigue, les rayons d'un soleil...
    Les recettes de Gladys et François...
    Fabrice Roy
    • 22 mars 2020

    Les recettes de Gladys et François...

    Fragrance Culinaire, c'est sur Facebook et c'est surtout François en cuisine et Gladys à la caméra. Ces restaurateurs-traiteurs régalent...

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