Mieux communiquer avec le consommateur : une nouvelle technologie dans la restauration
La distance sociale et les gestes barrière conduisent les restaurateurs et les barmen à dématérialiser leurs menus et leurs cartes. Selon...
Art, histoire, conférences
Fabrice Roy
- 17 avr.
Auguste Escoffier "Une Vision Sociale" : l'interview...
Dans le cadre du Salon Agecotel à Nice, Richard Duvauchelle, conservateur du Musée Escoffier de l'Art Culinaire et Fabrice Roy, auteur du...
Laura Ordiner
- 15 avr.
Tourisme régional et attractivité métier
Le 04 avril dernier a eu lieu le lancement officiel de la campagne de valorisation du tourisme. moment où les tensions sur l'emploi dans...
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- 15 avr.
Le programme culturel des musées Nationaux en avril
En ce mois d'avril, de nombreuses activités sont prévues dans les musées nationaux de Nice. Il y en a pour tous les goûts, allant d'un...
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- 14 avr.
Le programme d’avril à la cinémathèque de Nice
La Cinémathèque de Nice diffuse près de 400 films par an. Elle organise régulièrement des rencontres et des événements en présence de...
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- 14 avr.
Exposition Jean-Marie Fondacaro au Palais Lascaris
Du 8 avril au 22 mai 2022, l'exposition Regard de l'aube, qui réunit les œuvres de Jean-Marie Fondacaro, aura lieu. Les sculptures et...
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- 8 avr.
Concert au profit des vallées sinistrées par la tempête Alex
Le samedi 30 avril à 20h45, Le Chœur Région Sud interprétera des œuvres de Camille Saint Saëns et de Charles Gounod lors d'une soirée...
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- 3 avr.
Le chef Marcel Ravin décroche sa deuxième étoile
À Monaco, le Blue Bay de Marcel Ravin est désormais classé deux étoiles au Michelin. Le chef de ce restaurant situé au Monte-Carlo Bay...
Fabrice Roy
- 1 avr.
Auguste Escoffier sur Arte
Le docu-fiction écrit et réalisé par Olivier Julien et produit par Élodie Polo Ackerman sur la vie et l'œuvre d'Auguste Escoffier sera...
Fabrice Roy
- 1 avr.
Agecotel 2022: Visite surprise de l'Agence Spatiale Européenne !
Le plus grand pan bagnat du monde a été présenté dimanche dernier dans le cadre du salon Agecotel 2022. A la grande surprise des...
Fabrice Roy
- 31 mars
Agecotel 2022: Les clients post-pandémie et leurs attentes
Le lundi 28 mars une table ronde sur le thème "Les nouveaux clients post-pandémie et leurs attentes" réunissait des professionnels du...
Fabrice Roy
- 31 mars
Agecotel 2022: Attractivité métier et recrutement
Le lundi 28 mars une table ronde sur le thème "Attractivité métier et recrutement" réunissait des professionnels du secteur de...
Fabrice Roy
- 31 mars
Agecotel 2022: Les "Clés du Savoir-Être"
Le mardi 20 mars dernier, une masterclass exceptionnelle a été organisée dans le cadre du salon Agecotel à Nice. Avec pour titre " Les...
Fabrice Roy
- 29 mars
Le Skal Côte d'Azur à Agecotel
Partenaire du salon Agecotel 2022, le Skal International Côte d'Azur a organisé sur son stand de nombreux entretiens et interviews....
Fabrice Roy
- 28 mars
Agecotel "Une Première"
C'était aujourd'hui l'inauguration officielle du salon par le maire de Nice Christian Estrosi, en présence de Jacques Maximin, président...
Fabrice Roy
- 26 mars
Auguste Escoffier et Agecotel 2022
Demain dimanche 27 mars 2022 à 15 heures, le documentaire de Fabrice Roy "Auguste Escoffier: une vision sociale" sera présenté dans le...
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- 25 mars
Rendez – vous au salon ID week – end
La deuxième édition du salon iD Week-End aura lieur du 1er au 3 avril sur le port de Nice. Ce sera l'occasion pour les nombreux visiteurs...
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- 24 mars
Les restaurants étoilés dans les Alpes - Maritimes, le Var et Monaco
Le Guide Michelin a dévoilé ce mardi 22 mars son palmarès 2022 à Cognac, en Charente en présence de 200 chefs étoilés et d'une centaine...
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- 23 mars
Christian Lange, un belge à Cannes...
Christian Lange, c'est l'artiste belge qui compose, recompose et découpe... Ses créations sont en constante évolution et jouent avec...
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- 16 mars
Le programme culturel de printemps des Musées Nationaux
À partir du 14 mars, le pass vaccinal n'est plus exigé dans les lieux culturels. L'entrée est donc à nouveau ouverte à tous pour les...