Au cœur de la Chaumière...

Végétariens, ne passez pas forcément votre chemin, mais la Chaumière n'est pas nécessairement l'endroit le plus indiqué pour régaler vos papilles. Cet ancien relais de poste, situé sur la Grande Corniche au dessus de Villefranche-sur-Mer, entre Nice et Monaco, s'est fait une spécialité de grillades, saisies à la perfection dans la grande cheminée de la salle principale.

Sylvie Coppini et Luc Verger perpétuent la tradition familiale avec Alexandre Verger au grill, Vallade Verger et Nadine Remaggi en salle.

Accueil charmant, sourire que l'on perçoit derrière les masques en version post-confinement, nourriture généreuse: de quoi passer de très bons moments. Depuis 1952, les visiteurs, stars ou anonymes, ne s'y sont pas trompés...

La côte de bœuf race Simmental. Elle est accompagnée d'une garniture de pommes de terre et salade verte croquante. © Fabrice Roy
Ambiance chaleureuse, décor rustique, personnel attentif... © Fabrice Roy
La tarte aux pommes (Fidji ou Royla Gala) chaudes et sa crème fouettée. © Fabrice Roy

La Chaumière

384 Boulevard de l’Observatoire 06300 Nice Tél:+33 (0)4 93 01 77 68 lachaumierenice@gmail.com






© 2019  by the Effistra communication team. All rights reserved