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L'Italie au Chefs World Summit - Première Partie

C'est au tour de l'Italie de se présenter avec la mise en valeur des produits de la région des Pouilles et d'un étonnant fromage de Sardaigne. Nous ferons ainsi la connaissance de Giosuè Gilberto di Molfatto et de Rino Farci au micro de Théodora Hauzer. Et vive nos amis italiens qui ont la passion du bon produit...


Les entretiens...


Giosuè Gilberto di Molfetta et le Chef Marco Bonea. © Fabrice Roy
Rino Farci. © Fabrice Roy

Contacts

Général

Tommaso Chiarella

tommy.chiarella@hotmail.it

Azienda Fossada (Fromage de brebis)

Rino Farci

rinofarci71@tiscali.it

Tél: + 393294472971

Frame

Giosuè Gilberto di Molfetta

g.dimolfetta@framemanagement.it

Tél: +393924348668