La cave de Stéphane

Ancien second de cuisine d'établissements étoilés, caviste, passionné de vins et 350 références à son actif. Stéphane Ulmet nous parle de sa passion, qu'il partage avec des clients fidèles qui ne s'y trompent pas. Cerise sur le gâteau, le matin, vous passez commande, l'après-midi, il vous livre sur Nice. Entretien avec Fabrice Roy pour Tourisme Culture Magazine®