Le palmarès du guide sur la Côte d'Azur
Joie, déception, ce lundi, le célèbre guide rouge a dévoilé son palmarès. Solde négatif sur la Côte d'Azur, avec une total de dix étoiles perdues pour 4 gagnées. Au rayon des gagnants, la Voile d'Eric Canino passe de une à deux étoiles, L'Arbre au Soleil de Yorann Vandriessche, Pure&V de Vanessa Massé et du Chef Mads Thomsen, la Flibuste de Roger Martins et de la Cheffe Eugénie Béziat sont récompensés par une étoile.
Au chapitre des déceptions, neuf établissements perdent leur étoile (six dans les Alpes-Maritimes et trois dans le Var) et le mythique Chantecler au Negresco passe de deux à une étoile,
Le Palmarès sur la Côte d'Azur
Ils passent de une à deux étoiles
La Voile. Ramatuelle (83) Eric Canino
Ils gagnent leur première étoile
L'Arbre au Soleil. Le Lavandou (83) Yorann Vandriessche
Pure &V. Nice (06) Vanessa Massé et Mads Thomsen
La Flibuste-Martin's. Villeneuve-Loubet (06). Roger Martins et Eugénie Béziat
Ils passe de deux à une étoile
Chantecler au Negresco. Nice (06)
Ils perdent leur étoile
La Rastègue. Bormes-les-Mimosas (83)
Le Clos Saint-Pierre. Le Rouget (06)
L'Oasis. Mandelieu-la-Napoule (06)
La Paloma. Mougins (06) - Etablissement fermé
Le Mas du Langoustier. Porquerolles (83)
L'auberge Quintessence. Roubion (06)
L'Olivier. Saint-Tropez (83)
Lou Cigalon. Valbonne (06)
Les Bacchanales. Vence (06)