Mer, terrasse et saveurs...
Les équipes en cuisine et en salle attendaient ce jour avec impatience. La Terrasse, le restaurant du Méridien sur la Promenade des Anglais, à Nice a réouvert ses parasols et ses tables pour le plus plaisir de ses clients. Un lieu unique qui offre non seulement une des vues les plus époustouflantes sur la ville, mais également une cuisine inspirée, cuisine fraicheur, cuisine saveur, qui fait la part belle aux produits de saison et aux producteurs de proximité.
Entretien croisé avec le Chef Exécutif de l'établissement Eric Brujan et son Directeur Général Stéphane Dartois...






1, Promenade des Anglais
06000 Nice
Tél: 04 97 03 40 37
lecolonialcafe.nice@lemeridien.com