Un Chef - un Produit: Julie Milici

Un chef - Un produit, c'est carte blanche à un chef pour qu'il nous parle d'un légume, d'un fromage, d'un condiment, d'un fruit, qu'il aime particulièrement. Cinq minutes d'intimité, de convivialité pour glaner ces petites pépites qui font les grands bonheurs.

Elle nous régale sur Nice et les environs depuis plus de dix ans: chef privé, entrepreneur, traiteur à domicile et membre récent de l'équipe des Toques Brûlées. C'est dire le pédigrée de Julie Milici, qui allie un réel savoir-faire à une grande sensibilité. Comme de nombreux professionnels du secteur, elle a dû réinventer son offre en proposant de livrer à notre porte tous les bons petits plats qu'elle prépare avec amour.

Julie a choisi deux produits, dont elle partage le goût avec Fabrice Roy: les petits pois et l'œuf parfait.


Julie Milici © DR

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Traiteur, Traiteur à domicile , Consulting et Audit Restaurant, Formation.

Tél: 06 11 63 19 18








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