Un indien dans la ville...

Il y a deux ans, nous avions rendu visite à Vinay Muppidi, qui avait ouvert en 2017 Cumin et Cannelle, rue Marceau à Nice. Ce soir, nous avons décidé de réitérer l'expérience et nous n'avons pas été déçus ! Une carte courte renouvelée toutes les deux semaines, un sourire permanent derrière le masque (mesures sanitaires obligent) et un service en salle au top constituent le tiercé gagnant de ce vatélien titulaire d'un MBA de gestion hôtelière originaire d'Hyderabad, au sud-est de l'Inde.

Un menu dégustation au rapport qualité/prix incroyable, une salle à la décoration cosi sans en rajouter, des plats aux couleurs et aux saveurs qui vous donnent envie de prendre le premier avion pour se reposer au Telangana: tous les ingrédients sont réunis pour réussir une soirée entre amis.

Vinay Muppidi © Fabrice Roy
Beignets de pois chiches et poulet tandoori. © Fabrice Roy
Confit aubergines, courgettes...© Fabrice Roy
Chapatis au fromage © Fabrice Roy




Cumin et Cannelle

23, rue Marceau

06000 Nice

Tél: 04 97 08 44 18